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JUNHO CHEGOU!
Arraiá com toque de chef: veja pratos autorais com ingredientes juninos
Itens tradicionalmente juninos e clássicos da cultura caipira ganham novas versões com o incremento de técnicas e referências de outras regiões e culinárias
Para esquentar
Caldo verde para o frio: receita tradicional com linguiça e batata cremosa
Clássico do clima frio, o caldo verde é uma receita simples, aconchegante e cheia de sabor, ideal para aquecer os dias mais gelados
Mudança no clima
Caldinho quente: 8 receitas tradicionais e fáceis para o outono
Os caldinhos são a pedida ideal para os dias frios. Aprenda receitas clássicas como caldo de quenga, mocotó, inhame e canjiquinha com costelinha
INVERNO
Da beterraba à mandioca: temos um criativo Festival de Caldos em BH
A cada semana, são servidos dois caldos diferentes. Descubra quais
VÁRIOS SABORES
Quatro lugares para comer caldo e se aquecer em BH
BH já sente a chegada do frio e nada melhor do que saborear um caldo quentinho para enfrentar as baixas temperaturas e fazer a alegria do paladar. Só escolher
VEM DO JAPÃO
Ramen: conheça o prato asiático que é a atração de restaurante em BH
Arthur Ferolla e Ariel Safar, sócios do Peko Peko Ramen, seguem a tradição japonesa e preparam os ingredientes artesanalmente
Até R$ 20: confira os pratos do circuito gastronômico da Virada Cultural em BH
Novidade do evento deste ano, lista inclui de salgados a iguarias mais elaboradas, ando pelos tradicionais caldo de mocotó e kaol, com preço máximo de R$ 20
Casal prepara e distribui caldos a moradores de rua em Belo Horizonte
Chef belo-horizontino e grupo de amigos ajudam população que vive nas ruas do Centro da capital. Prato quente é receita para amenizar o inverno
